Der Cerasuolo d’Abruzzo Superiore „fossimatto““ mit seiner einzigartigen Farbe verzaubert zuerst das Auge und dann den Gaumen mit einem charakteristischen Geschmack nach Johannisbeeren und Himbeeren. Dieser Wein ist aufgrund seiner Farbe und der Komplexität der Rebsorte, aus der er stammt, einzigartig.Aus welcher roten Traube wird er hergestellt? Das Gesetz verbietet es, sie zu erwähnen, aber es ist leicht zu erraten, um welche es sich handelt. Im Zweifelsfall konsultieren Sie bitte die Spezifikationen auf der Website des Consorzio di Tutelaww.vinidabruzzo.it/i-vini-tutelati. Der Name Cerasuolo kommt vom lateinischen cerasum, was Kirsche bedeutet, und bezieht sich genau auf seine besondere Farbe, die eher an einige Rotweine als an Roséweine im Allgemeinen erinnert. Wer uns also fragt, warum wir nicht der Mode eines trockenen und charakterlosen Rosés folgen, dem antworten wir: Ihr seid verrückt! Dies ist das „“Fossimatto““ von Fontefico.“