Grünlich-gelb, charakteristisch für die Sorte. Entscheidend, mit guter, sauberer und geradliniger Typizität; mit Noten von Salbei und Pfeffer, die durch die Alterung modifiziert werden und Pfirsich und Vanille hervorheben. Trocken, fein, einhüllend, vollmundig, warm.