Der 2020 Riesling Spätlese feinherb Minheimer Günterslay vom Weingut Schmitges ist ein deutscher Weißwein, hergestellt aus Riesling Trauben aus der Lage Minheimer Günterslay. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und gekeltert und die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Der Spätlese Status bedeutet, dass der Wein aus später geernteten und somit reiferen Trauben hergestellt wurde. Der feinherb Begriff beschreibt einen Wein mit einem höheren Restzuckergehalt als ein trockener Wein, aber niedriger als ein süßer Wein. Der Riesling Spätlese feinherb hat eine strohgelbe Farbe und ein Bouquet von fruchtigen Aromen wie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er süß, aber durch die angenehme Säure ausgeglichen und hat eine feine Mineralität. Ideal zu Desserts oder Käse, besonders geeignet für Liebhaber von süßen Riesling Weinen.