Granatrote Farbe Intensiver Duft, der an Unterholz, Veilchen, Gewürze und Zimt erinnert. Im Mund hat er eine gute Struktur, die ein Crescendo von fruchtigen Empfindungen wie Brombeere und Himbeere bietet, bis zum kräftigen und strengen Aufeinandertreffen von Tanninen, die alle Empfindungen in einem anhaltenden Abgang verlängern. Er wird zu Braten, Wild und Schmorbraten serviert.