Wie sein großer Bruder „Buzet A.O.C Blanc““ stammt der Blanc doux aus unserer einzigen weißen Parzelle die 1980 mit 100% Sauvignon Blanc bepflanzt wurde. Obwohl diese Cuvée als Vin de France klassifiziert wird, genießt sie die gleiche Sorgfalt wie die A.O.P Buzet. Der natürliche Zuckerreichtum der Trauben, der durch eine optimale Reife erreicht wird, ermöglicht es uns, diesen süßen Weißwein zu vinifizieren. Im Glas goldgelb, es strömen fruchtige Noten von Ananas und Birne entgegen. Am Gaumen weich und mit guter Intensität.“