Ein Riesling, wie er sein muss. Mineralisch, würzig und eine fein eingebundene Säure. Frische Citrus Aromen und Muschelkalk geprägte Nuancen vom Feuerstein ergänzen seinen von Rasse geprägtes Geschmacksprofil. Passt hervorragend zu Fisch, Spargel, asiatischer Küche, und macht aber auch als Solokünstler ein sehr gute Figur.