Der Weißburgunder Cuvée 9 spiegelt die Bodenvielfalt der Mittleren Nahe wider. Schon an der Nase zeigt sich die Vielseitigkeit dieses Gutsweines. Er besticht durch eine Kombination aus floralen Aromen und exotischen Früchten. Er präsentiert sich lang und leicht cremig, mit deutlichen Kräuternoten und harmonischer Säurestruktur. Als Speisenbegleiter macht er nicht nur zur Spargelzeit eine gute Figur, auch zu Vorspeisen und Fischgerichten mit Gemüse und zu Salat ist er, gut gekühlt, ein harmonischer Begleiter.