AUSBAU UND LAGERUNGDie Trauben für diesen Wein stammen von den besten Rieden in Tattendorf.Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet und die Maische gärt dann unter optimalen Bedingungen in offenen Maischebehältern.Der Wein kommt danach in 2. Füllungsfässer und reift dort dann für 16 Monate.Erst nach der langen Lagerung wird der Wein verschnitten.Cuveé aus 50% Pinot Noir und 50% St. Laurent.WEINBESCHREIBUNGNaheliegende Cuvée aus den Premium-Rotweinsorten der Thermenregion. Feine Waldbodennotenund klare Kirscharomen bilden eine Einheit, die Lagerung in Holzfässern bringt Harmonie undEleganz, beinahe kühl am Gaumen, feiner Schliff und gute Länge. Zu und nach einem guten Mahl.