Die Reben des Sauvignon Blanc wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Feine Düfte von frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Stachelbeeren, feine Aromen von Brennnessel und dezenten exotischen Früchten. Er hat ein ausdrucksvolles, kräutig-würziges Aroma. Im Gaumen sehr würzig mit einer angenehmen Säure und dem Geschmack von Stachelbeeren, Brennnessel, grünem Pfeffer und grünem Paprika.