Sein tiefdunkles Rubingranat mit opalem Kern und violetten Reflexen springt sofort ins Auge.Sein Duft erinnert an Trockenkräuter mit tabakigen Nuancen, unterlegt von schwarzer Beerenfrucht.Schmeckt stoffig, nach frischer Kirsche oder Weichsel, Tannine sind perfekt integriert, der Säurebogen ist dynamisch.Die salzig-zitronige Mineralik deutet auf die Toplage Hummelbühel hin, die von Muschelkalk geprägt ist und durch den kristallinen Grundstock besonders komplexe Weine hervorbringt.Unser Cuvée Hummelbühel ist ein Topcuvée mit Lagerungspotential