Eine Hommage an meine Mutter! „Margarethe““ – handsigniert. Im ersten Jahr haben wir unsere Rotweintrauben nicht zum Rotwein reifen lassen, sondern haben einen Blanc de Noir hergestellt, der später versektet wurde. Mittlerweile mehr als 36 Monate auf der Hefe gelagert, hat die ‚Margarethe‘ ein feines Aroma nach Brioche, die Hefe gibt ihren Beitrag ebenso. Als Brut abgefüllt zu jedem festlichen Anlass zu empfehlen. “