Hier sprechen wir nicht von einem Mainstream Sekt, sondern von unserer Hausmarke gekeltert aus Trauben des Roten Hanges, spontan vergoren und im großen Fass gelagert. Mindestens 24 Monate Hefelager auf der Flasche machen diesen rassigen Riesling Sekt gleichzeitig zu einem cremig filigranen Vertreter seiner Art. Im Gaumen neben dem angenehmen, Prickeln Apfel, Quitte und Birne mit einer kleinen Zitrusnote im Abgang.