Salwey 2021 Weissburgunder & Chardonnay Gutswein trocken – Chardonnay – Qualitätswein

Der Charakter dieser Cuvée wird vom Chardonnay geprägt, der dem Wein Volumen und ein Gerbstoff Rückgrat verleiht. Auch durch den Ausbau im Großen 5.000 Liter Holzfass. Der Weissburgunder Anteil wurde im Stahltank ausgebaut und ist für die fruchtbetonte Komponente verantwortlich. Ein Gutswein, der schon sehr komplex ist. Er ist als Speisenbegleiter geeignet und ist trotzdem elegant und leicht genug, um ihn auch solo weiter zu trinken.