Damm 2019 Edenkobener Heilig Kreuz Chardonnay trocken – Chardonnay – Qualitätswein

DIE UNMITTELBARE NÄHE VOM WEINBERG ZUM WEINGUT – DER TÄGLICHE BLICK ZU DEN TRAUBEN UND DIE VERBUNDENHEIT ZUR EIGENEN HEIMAT LASSEN DIESEN WEIN ZU ETWAS BESONDEREM HERANREIFEN. SPONTANE GÄRUNG, BIOLOGISCHER SÄUREABBAU, LANGE REIFE IN EICHENHOLZFÄSSERN – IM KELLER VERZICHTEN WIR AUF KORREKTUREN UND VERTRAUEN AUF DIE NATÜRLICHE ENTWICKLUNG. DIES VERLEIHT DIESEM WEIN EIN ENORMES LAGERPOTENTIAL UND SEINEN AUSDRUCKSSTARKEN CHARAKTER HIERBEI WIRD BESONDERS DARAUF GEACHTET DIE FRUCHTIGE SORTENSTRUKTUR AUCH IM HOLZFASS ZU ERHALTEN.