Neben dem Chardonnay zählt der Sauvignon Blanc zu den international verbreitetsten Rebsorten. Eine ganz besondere Note erfährt er bei uns in Baden. Von zarter strohgelber Farbe, entfacht er schon in der Nase eine wahre Aromaexplosion, ein exotisches Früchtespiel von Kiwi, Limone, Maracuja und Papaya. Er ist geschmeidig und vielschichtig, mit einem interessanten Spiel zwischen Frucht und Säure.