Der Würzburger Stein-Berg Riesling Großes Gewächs 2024 vereint nachhaltige Mineralität mit feinen Feuersteinnoten. Die Trauben stammen aus der ältesten Riesling-Parzelle am Stein-Berg, einer steilen Lage in der Westflanke des Würzburger Steins. Ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Mirabelle und mediterranen Kräutern prägen das trockene Geschmacksbild. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit klassischen Gerichten, die Buttersoßen, Edelfisch, Kalbfleisch oder Pasta mit weißem Trüffel enthalten. Die Vinifikation umfasst Traubenselektion, lange Maischestandzeiten sowie Spontangärung und Lagerung im Stückfass. Mit 96 Falstaff-Punkten wird seine Qualität eindrucksvoll bestätigt.
Weingut / Hersteller:
Bürgerspital zum Hl. Geist – Weingut, Theaterstraße 19, 97070 Würzburg, Deutschland
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