Dieser Weißburgunder zeigt sich besonders einladend und fruchtbetont. In der Nase entfalten sich saftige Aromen von Birne, Quitte und reifem Pfirsich, begleitet von zarten Orangenblüten. Feine Noten von Vanille, Honig und ein Hauch Karamell verleihen dem Wein zusätzliche Wärme und Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und harmonisch, mit einer weichen, ausgewogenen Struktur. Die Frucht wirkt klar und präsent, während die dezente Süße und die feine Würze für ein rundes und gefälliges Geschmackserlebnis sorgen.
Unsere Weinberge in Münster-Sarmsheim sind Hang- und Steillagen. Die Nahe nimmt Einfluss auf das Mikroklima. Selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen und eine schonende Kelterung der Trauben mit anschließender sechs Monate langer Lagerung auf der Feinhefe.