Diese ausdrucksstarke Cuvée begeistert mit einer frischen Kombination aus Apfel, Birne und Banane, die eine fruchtige Leichtigkeit verleiht. Am Gaumen vereinen sich fruchtige Noten mit einer vegetativen Tiefe, ergänzt durch ein faszinierendes Aroma von Thymian und einem Hauch von Paprika, das dem Wein eine würzige Komplexität gibt. Der Abgang ist angenehm lebendig, mit einer ausgewogenen Frische.
Das Cuvéetieren von weißen Burgundersorten ist eine Kunst, die den Wein auf ein völlig neues Niveau hebt. Durch die geschickte Kombination verschiedener Rebsorten entstehen Weine, die mehr sind als die Summe ihrer Teile. Jede Rebsorte bringt ihre einzigartigen Stärken ein, die sich perfekt ergänzen, um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen. Das Zusammenspiel der verschiedenen Sorten ermöglicht es, Komplexität und Vielschichtigkeit zu erzeugen, ohne dass der Wein überladen wirkt. So entsteht ein perfekt ausgewogener Wein, der mit jeder Flasche eine konstante Qualität liefert. Das Cuvéetieren eröffnet außerdem die Möglichkeit, die Langlebigkeit des Weins zu verbessern, da sich die einzelnen Komponenten im Laufe der Zeit weiter entwickeln un