Auf den Grundstücken des Holzbarons Fredrick Stimson gedeihen hervorragende Traubenqualitäten. Die eigentliche Vinifikation geschieht unter der fachkundigen Aufsicht der Kellermeister im Chateau Ste. Michelle im Columbia Valley, einem der vielleicht letzten noch unentdeckten Weinregionen der neuen Welt. Im Glas finden wir einen hellgelben Weißwein, dessen fruchtige Noten von einer angenehmen Würze begleitet werden. Der zarte Schmelz verbleibt noch lange auf der Zunge und am Gaumen schmecken wir Anklänge von Mango und Holz. Zu diesem gemütlich-klassischen Chardonnay passt eine Käseplatte mit verschiedenem Käse, süßen Weintrauben und knackigem Baguette aus dem Holzofen. Auch helles Fleisch wie Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse und Oliven begleiten diesen Weißwein hervorragend.
Weingut / Hersteller:
Chateau Ste. Michelle
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