Gegründet wurde das Weingut „Sella & Mosca“ 1899 von zwei abenteuer lustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis. Heute ist Sella & Mosca ohne jeden Zweifel die Nummer eins unter Sardiniens Weinproduzenten und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität ihrer Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zur „Weinkellerei des Jahres 2013“ gekürt. Die feinen Cabernet Sauvignon-Trauben für den Marchese di Villamarina werden im sonnigen, luftigen Spätherbst von Alghero gelesen. Zum Ausklang des Herbstes beginnt die erste Ausbauphase, die in kleinen Bordeaux-Fässern aus Tronçais-Eiche für eine Dauer von ungefähr 14 Monaten stattfindet, Danach erfolgt die Lagerung in traditionellen Fässern mit größerem Volumen für weitere 12 Monate. Nach der Abfüllung in Flaschen folgt abschließend eine Veredelung in dunklen Kellern bei einer Temperatur von 16° C für mindestens weitere 18 Monate. Das Ergebnis ist eine voller, reifer Wein mit gewinnenden & warmen Nuancen von Heu, in Harmonie mit dem Aroma der Tronçais-Eiche.
Weingut / Hersteller:
Sella & Mosca
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