Blasses Gelb, grünliche Reflexe. Eine sehr frische Sauvignon-Nase, die Noten nach Grapefruit, Limette und etwas Rhabarber offenbart, ergänzt durch Vanillenoten und einige Wildkräuter. Am Gaumen sehr ausgeglichen, wiederum geprägt von Agrumen, nun auch Holunderblüten und ein Hauch Brennnessel, sehr dicht gewoben und präzis vinifiziert; zarte Röstaromen verleihen diesem Sauvignon Blanc eine weitere Dimension; aromatisches, anhaltendes Finish.
