Der Rothschild Anderra Chardonnay ist ein trockener Weißwein aus dem Valle de Maipo, südlich von Santiago. Den Namen “Anderra” hat dieser herausragende Tropfen von einer kunstvollen Verbindung aus den Wörtern “Andes” und “Tierra”. Die Trauben für den Anderra werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und im Anschluss schonend gepresst. Danach wird der Wein für ca. 6 Monate in einem Fass ausgebaut, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Er überzeugt bereits optisch mit leuchtendem Gelb. In der Nase gelbe und tropische Früchte, wie Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt sich die Rebsorte Chardonnay ausdrucksstark mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose. Der Abgang ist elegant und lang und es finden sich neben einer mineralischen Note tropische Früchte, wie Mango und feine Briochenoten, wieder. Genießen Sie diesen äußerst komplexen Weißwein am besten zu asiatischen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Die französischen Weine aus dem Hause Rothschild haben ja bereits Geschichte geschrieben, doch auch in Chile engagiert man sich jetzt verstärkt im Weinbau und gibt jedem Wein immer die Handschrift der französischen Wurzeln mit. Dort herrschen besonders gute klimatische Bedingungen, vorwiegend halbtrockenes Meerklima, im Norden trockene Böden mit steinigem Untergrund und im Süden Lehmböden für eine natürliche Wasserversorgung.
Weingut / Hersteller:
Baron Philippe de Rothschild – Chile
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