Pio Cesare’s Barolo 2019, präsentiert sich in der kraftvollen Magnumflasche und beeindruckt durch seine tiefgründige Persönlichkeit. Dieser klassische Barolo aus dem Anbaugebiet Barolo DOCG in der Region Piemont wurde 25 bis 30 Monate im Barrique ausgebaut. Sein Bouquet aus dunklen Früchten, Rosenblättern, Gewürzen, Rauch und Teer verleiht ihm eine faszinierende Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich dicht mit kräftigen Tanninen und einem intensiven Biss, der ein langes Leben verspricht. Aromen von macerierten Kirschen, Johannisbeeren, Zimt, dunkler Schokolade, Sauerkirschen und roten Pflaumen ergänzen das komplexe Geschmacksprofil. Ein begleitender Wein zu kräftigen Fleischgerichten.
Weingut / Hersteller:
Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy
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