Der Pio Cesare Barolo aus dem Jahrgang 2018 zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot. Sein Bukett vereint Aromen von Johannisbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene, mittelkräftige Struktur mit samtweichen Tanninen, die den vollmundigen Fruchtgeschmack unterstreichen. Dezente Noten von Unterholz, Haselnuss und Leder verleihen ihm eine besondere Charaktertiefe. Der Ausbau von 25 bis 30 Monaten im Barrique bringt zudem eine elegante Nussigkeit und leichte Eukalyptustöne hervor. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Weingut / Hersteller:
Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy
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EAN: 8014629010038
Land: Italien
Herkunft: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo / 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Geschmack: trocken / samtig & üppig
Jahrgang: 2018
Füllmenge: Nebbiolo