Der kann noch mehr Rosé gilt als Sommerwein. Der Niegel Rosé kann aber noch mehr. Er wird getragen vom Spätburgunder, einer Rebsorte, die sich besonders gut für charaktervolle Speisebegleiter und eignet. Die Sorte bringt eine elegante Frucht, Struktur und ausgewogene Säure mit, wodurch der Wein Ausdruck und Tiefe erhält.In der Nase zeigen sich Noten von Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeere. Der Geschmack ist saftig und ausgewogen, mit frischer Struktur und klarer Beerenfrucht. Der Spätburgunder sorgt dabei für Substanz und Länge, ohne den Wein schwer wirken zu lassen.Ob zu leichten Gerichten wie Tomate-Mozzarella, Gazpacho oder Garnelen vom Grill: Gut gekühlt ist der Niegel Rosé ein verlässlicher Begleiter bei Tisch. Er passt aber auch solo, genau wie es der Moment erfordert.
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