Dieser Riesling wächst auf den unfassbar steilen Hängen der Mosel. Bei 36° Steigung ist hier ganzjährig liebevolle Handarbeit zwingend notwendig, um beste Qualitäten zu ernten. Für diese Qualitäts-Philosophie steht das Weingut Langguth an der Mosel schon seit 1789, aber der aktuelle Inhaber und Erbe Patrick Ulrich Langguth legt besonderes Augenmerk darauf, dass die in seinem Haus erzeugten Weine die Region widerspiegeln. So erstrahlt dieser Riesling hellgelb und klar im Glas. Im Duft finden wir kräftige Aromen von frischen Limonen und vollreifen Äpfeln. Die spürbare Säure umschmeichelt die Zunge und hinterlässt einen langanhaltenden Eindruck. Durch die Spontanvergärung und den anschließenden Ausbau im Holzfass, dem klassischen Mosel-Fuderfass, erhält der Wein zusätzliche Kraft und Würze. Gekühlt passt er zu allerlei sommerlichen Speisen wie Fisch an Gemüse oder Appetizern.
Weingut / Hersteller:
Langguth
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