Die Trauben werden zum idealen Lesezeitpunkt schonend, maschinell geerntet. An die Mazeration der ganzen Trauben zur Gewinnung einer leichten Rubinfarbe schließt sich die sanfte Pressung der Trauben, sowie eine langsame, kühle Vergärung an. Das Ziel: Weine erzeugen, die sich durch frische Fruchtaromen, lebendige Säure und moderate Alkoholgehalte auszeichnen . Die Weinbereitung wird abschließend durch eine Lagerung auf der Feinhefe abgerundet.
Weingut / Hersteller:
Kloster Pforta,06628,Bad Kösen,Deutschland
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Weitere Produktinformationen
EAN: 4012826003093
Land: Deutschland
Herkunft: Saale-Unstrut
Rebsorte: / 0 Blauer Zweigelt
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Geschmack: trocken / fruchtig & weich
Jahrgang: 2022
Füllmenge: