Unkonventionell und aromatisch. Wer sagt, Schaumwein muss brav sein? Der Heinrich »Oh when the Saints…« Pet Nat bringt ordentlich Stimmung ins Glas. Reife Quitte trifft auf Hibiskus und weißem Tee, ein bisschen Hefewolke, viel Apfel und ein Hauch Kräutergarten – alles zusammen spritzig, saftig und völlig ungeschminkt.Was den Pet Nat sonst noch besonders macht? Vielleicht ist’s der Glimmerschiefer, vielleicht die spontane Gärung, oder einfach die Freude am Ungefilterten. Was sicher ist: Dieser Saint hat Charakter. Und passt zu fast allem, was locker, leicht und lecker ist – von Chicken Shawarma bis Picknickbrot mit Rillettes. Perfekt für die erste Sonne im Frühling, den letzten Sonnenuntergang im Herbst – und natürlich für alles dazwischen.
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