Würze trifft Frucht trifft Tiefe Australische Rotwein-Power in Reinform – genau das bringt der Heartland Single Vineyard Shiraz ins Glas. Schon der Duft macht Appetit: Noten von reifer Pflaume, Brombeere und Boysenbeere verbinden sich mit dunkler Schokolade, feiner Würze und einem Hauch von Eukalyptus. Wer genauer hineinschnuppert, meint fast, die australische Wildnis zu erahnen – samt Leder, Tabak und einem feinen Rauchton. Dieser Shiraz ist definitiv nichts für Langweiler, sondern begeistert mit Tiefe und Charakter.Am Gaumen zeigt er dann, was in ihm steckt: Saftige, samtige Tannine, üppige Frucht und eine fast cremige Textur rollen über die Zunge. Der Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern sorgt für vielschichtige Aromen und einen richtig langen Nachklang. Dabei bleibt der Wein immer balanciert, kräftig, aber nicht erschlagend, elegant und erstaunlich trinkfreudig. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse, aber auch solo ein Hochgenuss.Dass hier ein Könner am Werk war, merkt man sofort. Ben Glaetzer, einer der Stars der australischen Weinszene, legt höchsten Wert auf Qualität. Der Heartland Single Vineyard Shiraz wird nur in exzellenten Jahren vinifiziert. Die Trauben stammen aus einer sorgfältig ausgewählten Einzellage, was dem Wein seinen besonderen Fokus und Charakter verleiht. Kein Wunder, dass Kritiker von »komplex und langlebig« schwärmen und ihm regelmäßig Top-Bewertungen zusprechen. Ein Musterbeispiel für modernen Shiraz aus Down Under!
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