Der Grange BIN 95 Shiraz 2018 von Penfolds spiegelt das Potenzial südaustralischer Weinkultur in herausragender Weise wider. Dieser Blend aus 97% Shiraz und 3% Cabernet Sauvignon vereint Aromen dunkler und roter Früchte mit Anklängen von Zartbitterschokolade, Lakritz, Eukalyptus und Sandelholz. Samtig weiche Tannine ergänzen die süßliche, dunkelbeerige Frucht und sind von einer dezenten Eichennote umrahmt. Die komplexe Struktur entfaltet sich in einem langen, eleganten Nachhall. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Mit 99 Punkten im Parker’s Wine Advocate zählt er zu den bedeutendsten Vertretern seiner Herkunft.
Weingut / Hersteller:
Penfolds Magill Estate, 78 Penfold Rd, Magill SA 5072, AU / Wein Wolf, Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg, DE
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