Fernet-Branca ist der weltbekannte Bitter, ein Meisterwerk, aus dem Hause Fratelli Branca. Seit 1845 wird er nach dem gleichnamigen Familienrezept hergestellt. Die Zutaten sind streng geheim – nur so viel weiß man: über 27 ausgesuchte Kräuter, Pflanzen und Gewürze aus allen Teilen der Erde werden zu einem kraftvollen und natürlich würzigen Bitter destilliert. Ein 1-jähriges Finish im Eichenfass verleiht Fernet-Branca seinen unnachahmlich weichen und vollen Charakter. In der Nase kommen die würzigen Noten von Enzian, Myrrhe, Ingwer und Safran zum Vorschein. Im Geschmack entwickelt sich der würzig-bittere Ton hin zu vollmundigen Aromen und gelangt schließlich zu einem tanninbetonten Nachgeschmack. Rund um den Globus hat der kultige Bitter seine Anhänger und wird vorzugsweise klassisch pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails und Longdrinks genossen.
Weingut / Hersteller: Fratelli-Branca
Produktketegorie Shop: Bitter