Der ist ja lecker! Der Fantini Montepulciano D’Abruzzo ist nicht zufällig so beliebt und gut. Eine gute Arbeit im Weinberg vorausgesetzt, beginnt alles Weitere mit der sorgfältigen Ernte der Trauben, die in der Kellerei schonend verarbeitet werden. Ein besonderer Schritt ist die Kaltmazeration: Dabei werden die Trauben bei niedrigen Temperaturen einige Tage lang eingeweicht, um möglichst viele Aromen und Farbe aus den Beerenhäuten herauszulösen, ohne die Frische zu verlieren. Danach gärt der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, wodurch er seinen harmonischen Charakter und die weichen Tannine erhält.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Duft, geprägt von Waldbeeren und einer dezenten Würze, lädt sofort zum Genießen ein. Am Gaumen zeigt ist er vollmundig und rund, aber nie schwer. Der lange Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck.Ob bei einem lockeren Abendessen mit Freunden oder einem ruhigen Moment nach einem langen Tag – der Fantini Montepulciano D’Abruzzo passt immer. Mit seiner Vielseitigkeit ist er der perfekte Begleiter zu Pizza, Pasta oder einem cremigen Risotto. Ein Stück Italien, das Sie ganz entspannt genießen können.
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