Die zitruslüsterne Melli steuert gezielt bestimmte Blüten an, denn sie hat ein Faible für Limetten und Grapefruits. Sie sorgen für eine leichte Süße mit harmonisch eingebundener Säure. Von einer Blüte tänzelt sie zur nächsten, bis sie durch die rheingauer Lüfte in den geselligen Feierabend gleitet, wo sie zu jeder Jahreszeit Sommergefühle verbreitet.