Bereits im Glas fällt die tief rubinrote Farbe des Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes 2021 auf, die seine Intensität andeutet. Im Bouquet dominieren dunkle Früchte wie Schwarzkirschen und Brombeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten, leichter Rauchigkeit und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer robusten Struktur und kraftvollen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von erdigen Noten unterstrichen, charakteristisch für das Terroir von Pommard. Der Wein brilliert durch gut integrierte Tannine, die eine beeindruckende Textur erzeugen, kraftvoll und geschmeidig zugleich. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.
Weingut / Hersteller:
Domaine Joseph Voillot, Place de L’Eglise, 21190 Volnay
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