Sie liebt das Meer, die Hitze und den Wind. Dies erklärt, warum der Vermentino Sardinien als seine Heimat gewählt hat. In Wirklichkeit gibt es diese Rebsorte auch in anderen Teilen Italiens, die alle ihre eigene Note haben. Sardinien hat beschlossen, dem Vermentino eine angenehme Würze und Mineralität zu verleihen, zusammen mit einer Frische, die Lust macht, in ein Flugzeug zu steigen und direkt am Strand zu landen. Mit dieser Auswahl haben Sie die Möglichkeit, drei verschiedene Sorten zu probieren (denn auch zwischen den verschiedenen Gebieten der Insel ändern sich die Eigenschaften). Vielleicht mit einem reichhaltigen Fischbraten oder Linguine mit Safran und Gemüse.
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