Der Barbera, der Geschichte schrieb Der »Pomorosso« Nizza hat die Rebsorte Barbera neu definiert. Benannt nach einem roten Apfelbaum auf dem Hügel seiner Weinberge, ist er das Flaggschiff von Coppo – kraftvoll, präzise und mit echtem Piemont-Charakter.Rubinrot im Glas, mit Aromen von reifen roten Früchten, feiner Würze und einem Hauch Tabak. Am Gaumen dicht, rund und elegant, mit langem Nachhall – ein Wein, der zeigt, wie viel Tiefe Barbera haben kann.Die Trauben stammen aus den Hügeln rund um Nizza Monferrato, wachsen auf kalkhaltigem Tonmergel mit Eisen- und Gipsanteil und werden im September sorgfältig per Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein 14 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis: ein komplexer, kraftvoller Barbera, der nicht nur Traditionen ehrt, sondern sie weiterschreibt.
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