Christina Ribera del Duero DO Bodegas Astrales

Undurchlässiges Purpur mit violetten Reflexen vom Rand bis zur Mitte. Konzentrierte, schwarzbeerige Nase mit vielschichtigen Fruchtaromen, von schwarzer Kirsche und Brombeere bis hin zu schwarzer Johannisbeere und Granatapfel. Nun auch Holundersaft, geröstete Mokkabohne und karamellisierter Rohzucker, unterlegt mit einer verführerischem Nougatnote. Samtige, verführerische Textur mit vollendeter Balance zwischen attraktivem Fruchtextrakt und zartpelzigem Tannin. Am Gaumen enorme Reserven zeigend, wird die schwarze und blaue Frucht von edlem Barrique-Toasting begleitet. Er wartet mit typischem Ribera-Volumen, aber auch fein abgestimmter Konzentration auf. Ein Monument mit viel Klasse vom grossartigen Jahrgang 2018.