Erfrischender Merlot »Das Weinmachen, ist erfrischend! Es umfasst Landwirtschaft, Wissenschaft, Kunst und Logistik, aber es erfordert auch Leidenschaft, Tatkraft und Zusammenarbeit«, sagt Brian Mackey. Seit 2011 arbeitet der begnadete Winemaker bei Chateau Ste. Michelle, wo er für den Ausbau der Rotweine verantwortlich ist. Wie erfrischend und gut sein Merlot schmeckt, müssen Sie unbedingt entdecken.»Im Columbia Valley ist es vergleichsweise kühl. Diese Stilistik wollen wir in unseren Weinen zeigen«, gibt Brian die Richtung vor. Kalte Nächte und warme, trockene Tage lassen seinen Merlot mit perfekter Balance von Frucht und Säure heranreifen. Dass die Reben wurzelecht sind, ist ein weiterer Pluspunkt, der sich im typischen Sortencharakter des Merlots bemerkbar macht. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig entrappt und auf der Maische vergoren. Ein 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein schließlich seinen unverwechselbaren Geschmack.Ein kräftiges Rubinrot funkelt im Glas. Bereitwillig gibt das Bukett intensive Fruchtnoten von schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen preis. Feine Noten von Kräutern und Leder sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit sanften Tanninen und großer Ausgewogenheit, zugleich ist der Geschmack angenehm frisch. Die konzentrierte Frucht ist dabei sehr elegant mit den Holznoten verwoben und hallt lange nach. Wir machen es kurz: Ein feiner Neue-Welt-Merlot, zu einem fairen Preis!
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