Dieser Wein spricht alle Gourmets an, er passt besonders zu Boeuf Bourguignon, Steak et Frites und Cassoulet. Der Rotwein zählt zu den Kultweinen aus Bordeaux. Im Bouquet des Pauillac AOP aus dem Jahr 2018 zeigen sich Erdbeere, Brombeere und Kirschkuchen. Auch Aromen von Zedernholz, Pfeffer und Nelke sind zu schmecken. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Nach 16 Monaten in Holzfässern schmeckt er reich im Nachklang und zeigt dezente Toastaromen. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial. Aufgrund seines jungen Alters ist es ratsam, den Wein zu karaffieren.
Weingut / Hersteller:
Baronne Philippine de Rothschild GFA, 33250 Pauillac, France
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EAN:
Land: Frankreich
Herkunft: Bordeaux
Rebsorte: Cabernet Sauvignon / 9 Cabernet Franc|60% Cabernet Sauvignon|27% Merlot|1 Carménère|3 Petit Verdot
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Geschmack: trocken / samtig & üppig
Jahrgang: 2018
Füllmenge: Cabernet Sauvignon