Rubinrot im Glas entfaltet dieser Syrah ein ausdrucksstarkes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und reifen Brombeeren. Typische florale Noten von Veilchen verleihen dem Wein eine elegante Nuance, während ein Hauch Lakritz und feine Würze zusätzliche Tiefe schaffen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und vollmundig, mit einer klaren Struktur und harmonischer Balance. Die Tannine sind weich und samtig eingebunden, was dem Wein ein geschmeidiges Mundgefühl verleiht. Kraftvoll und zugleich zugänglich überzeugt er mit einem runden, langen Nachhall und viel Charakter.
Château Canet thront auf kalk- und tonreichen Böden im milden mediterranen Klima, wo die Winde Cers und Marin die Reben sanft umspielen. Nachts gelesen, reifen die Trauben schonend, bevor eine 20-tägige Gärung und zwölf Monate Ausbau ihre Frucht und Eleganz entfalten, nur ein kleiner Teil in Eichenfässern. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Viognier spiegelt Kraft, Wärme und Frische des Terroirs wider. Nachhaltigkeit und Önologie prägen jeden Schritt, vom Weinberg bis ins Weingut, wobei schonende Methoden und CSR-Handeln die Philosophie sichtbar machen.