Nur die allerbesten Jahrgänge werden zu Bollingers berühmter R.D.-Linie ausgebaut. R.D. steht für récemment dégorgé und bedeutet, dass der Wein erst kürzlich degorgiert wurde. Aber nicht ohne vorher für sehr, sehr lange Zeit auf der Hefe zu reifen. Der R.D. 2008 ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay und zeigt sich mit komplexen Aromen von feinen Steinfrüchten, Honig, Brioche und Nüssen sowie ein Potpourri zahlreicher Gewürze. Ein großer Champagner aus großem Haus!
Weingut / Hersteller:
Champagne Bollinger B.P. 4, 16, Rue Jules Lobet, 51160 Ay, France
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EAN:
Land: Frankreich
Herkunft: Champagne
Rebsorte: Chardonnay|Pinot Noir / 40% Chardonnay|60% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Geschmack: extra brut / komplex & reif
Jahrgang: 2008
Füllmenge: Chardonnay|Pinot Noir