Preiswunder aus den Anden Hoch hinaus geht es mit der »Contra Cara« Malbec Reserva von den Bodegas Callia. Im Pedernal-Tal in den argentinischen Anden wachsen die Trauben für diesen tiefdunklen Rotwein in bis zu 1.400 Metern über dem Meer. Das ist hoch genug, um der intensiven Frucht, die der Malbec besitzt, eine saftige Frische mitzugeben. Die Frische kontert die Frucht. Und der »Contra Cara« bringt damit die Zunge zum Schnalzen. Noch dazu räumte die kraftvolle Reserva sagenhafte 97 Decanter-Punkte ab. Ein echter Überflieger eben!Nach der Lese lassen die Kellermeister der Bodegas Callia die Trauben schonend pressen und den Most in temperaturgesteuerten Stahltanks zehn Tage lang vergären. Der finale Ausbau erfolgt dann in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Zwölf Monate ruht der Wein im Holz und entwickelt dabei seine betörende Komplexität. Am Ende steht eine Reserva der Extraklasse, kraftvoll und harmonisch zugleich.Der Duft dunkler Früchte wie Cassis und Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume kommt der Nase schon beim Einschenken entgegen. Dazu gesellen sich würzige Noten von Vanille, Tabak und Toffee. Saftig und weich legt sich die Reserva auf die Zunge, wo sich die vorzügliche Frische bemerkbar macht. Spätestens nach dem langen Abgang ist dann klar, dass dieser Malbec in wirklich allen Kategorien besticht. Und so verwundert am Ende nur eins: der sagenhaft günstige Preis!
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