Nach einer Handlese und Maischegärung reifte der Wein mehrere Monate in Eichenholzfässern. In der Nase erinnert er an Brombeeren, dunkle Schokolade und gleichzeitig mit mediterranen Anklängen. Im Gaumen spürt man die Kraft eines tollen Rotweinjahrgangs, füllig und mit einem langen Finish.