Frisch und saftig Der Weingut Ambs Weißer Burgunder ist ein trockener Weißwein aus Baden, der mit einer tollen Saftigkeit, überaus zarten und feinfruchtigen Struktur sowie einer wundervollen Ausgewogenheit und Harmonie überzeugt.Die Familie Ambs bewirtschaftet ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen. Dort sind besonders fruchtbare Löss- und Lehmböden, die perfekte Voraussetzungen für ihre Reben. Darüber hinaus bietet das sonnige Klima des Kaiserstuhls eine ideale Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das Traubengut wird schonend gepresst, stetig kontrolliert und genießt im Anschluss eine lange Feinhefelagerung. Das macht den Wein vollmundig, geradlinig und gibt ihm eine feine Eleganz sowie fabelhafte Länge.Josef Ambs verfolgt mit seinen Weinen das Ziel, moderne Weine mit einem einzigartigen Charakter uns hoher Qualität zu kreieren. Seine Weine besitzen einen unverkennbaren Duft und eine individuelle Geschmacksnote bei denen der typische Sortencharakter besonders zum Ausdruck kommt.
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