Unsere Soralis Beerenauslese ist ein süßer, konzentrierter Wein, der aus spätreifen Trauben geerntet wird. Diese Trauben sind sehr süß und saftig und haben ein hohes Potenzial an Aromen und Aromenkomplexität. Im Duft zeigt dieser Wein ein Bouquet von Honig, saftigen Pfirsichen, vollreifen Aprikosen und getrockneten exotischen Früchten. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige Textur, die von einer subtilen Säure abgerundet wird. Die Geschmacksnoten sind ähnlich wie in der Nase, ergänzt von einer raffinierten Mineralität und getragen von einer intensiven, hochfeinen Edelsüße. Beerenauslesen sind bekannt für ihre Langlebigkeit und so kann auch unsere Solaris BA über Jahre hinweg gelagert werden.
Weingut / Hersteller: Weingraf