Im Calvados XO Fass-Finish ist die sanfte Süße und der Gehalt von edlem Irish-Whisky mit der fruchtig-gereiften Würze von Calvados verbunden. Diese außergewöhnliche Paarung ergibt ein warmes Fest für den Gaumen und den Geruchssinn und fungiert als Icon-Piece in der hauseigenen Whisky-Collection. Während die erste Reifeperiode in normalen Bourbon-Fässern stattfindet, erfolgt für das besondere Fass-Finish die endgültige Reife in originalen, ausgewählten Calvados XO Fässer. In diesen kleinen Fässern aus französischer Eiche wurde zuvor Apfel-Brandy für sechs Jahre gelagert. Das gelungene Ergebnis ist ein bernsteinfarbenes Destillat mit goldenen Reflexen. Im Duft erinnert es an süße Rosinen, Honig und Vanille-Aroma. Der ausgewogene, sehr milde Whisky mit der Würze von feinem Holz und süßlich-kandierten Äpfeln erinnert an einen klassischen Bourbon-Stil. Die frische alkoholische Note im Abgang füllt den ganzen Mundraum mit anhaltender Frische. Ein exquisiter Whisky für den entspannten Genuss in einem Whisky-Tumbler mit und ohne Eis.
Weingut / Hersteller:
Glendalough
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