Mit seiner essentiellen Flasche und dem minimalistischen Etikett ist der Spumante Origine Rosé Brut ein junges und innovatives Produkt, das aber gleichzeitig an die starke Sekttradition von Valdo erinnert. Die Besonderheit dieses Schaumweins liegt in der Tatsache, dass er aus einer Cuvée von Glera-Trauben, die typisch für die Region Venetien sind, und einer besonderen sizilianischen Rebsorte, Nerello Mascalese, hergestellt wird, die von vielen als der Pinot Noir unseres Südens angesehen wird. Das Ergebnis ist eine ungewöhnliche Mischung aus perfekt ausgewogenen und angenehm strukturierten Aromen. Der Origine hat eine zartrosa Farbe und ein feines, elegantes und blumiges Bouquet, in dem die Himbeere stets präsent ist. Im Mund ist er jedoch angenehm weich und warm, intensiv und lang anhaltend im Abgang. Dieser venezianisch-sizilianische Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten, Krustentieren und sogar zu delikaten Fleischgerichten.
Weingut / Hersteller:
Valdo
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