Die Cosecheros & Criadores, zum berühmten Martínez Bujanda-Imperium gehörend, gehen mit ihrer Infinitus-Linie nicht nur sehr kreativ, sondern auch extrem preisgünstig an den Start und haben sich dadurch eine treue Fangemeinde aufgebaut. Kein Wunder, denn die gesamte Infinitus-Kollektion glänzt mit einem vorzüglichen Verhältnis zwischen Preis und Qualität! Zum Klassiker der reinsortigen Weine ist dabei der Cabernet Sauvignon avanciert, eine Rebsorte, die sich offensichtlich besonders gut in der La Mancha akklimatisiert hat. Der Wein schimmert mit granatroter Farbe und violettem Saum im Glas. Sein Duft ist ungewöhnlich reintönig für einen Wein dieser Preisklasse und zeigt rote Johannisbeere, Cassis, balsamische Noten und einen würzigen Hauch frischer Minze. Am Gaumen ist er saftig, mit Schmelz, viel Cabernet-Typizität, würzig, fleischig, und vollmundig.
Weingut / Hersteller: Cosecheros y Criadores
Rebsorte: 100 Cabernet Sauvignon