Rebsorten:Spätburgunder, Regent, und PriorBukett & Geschmack:Intensives Aroma von roten Früchten, wie feinen Kirschen, und Brombeerenduft, feine Röstaromen. Kräftiger Geschmack, samtig und gehaltvoll auf der Zunge. Schöne Röstaromatik, erinnernd an mediterrane RotweineLage & Boden:Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit LössauflageVinifikation:Handlese. Nach EcoVin ausgebaut. 2- wöchige traditionelle Maischegärung. 1/3 im alten Holzfass ausgebaut