Das Vorbild sind die wunderbaren Rosé-Weine aus der Provence: leicht, aber dennoch mit schöner Tiefe und Struktur. Sehr anmutig und unverwechselbar das zart-lachsfarbene Kleid. Aus 100% Garnacha, deren Beeren nur sanft gepresst und schonend weiter verarbeitet werden. Die alten Reben stammen übrigens aus den höchsten Lagen der Kellerei und stehen auf einer Höhe von 790 Metern über dem Meeresspiegel. Das Bouquet trägt weißfleischige Früchte, wie Pfirsich, Apfel und Birne, neben roten Waldbeeren und einem Hauch Kirsche. Am Gaumen wunderbar erfrischend mit einem langen, eleganten Nachhall. Passt gut zu sommerlichen Salatvariationen, zum Beispiel mit Gambas.
Weingut / Hersteller: Artevino – Izadi
Rebsorte: 0 Garnacha Tinta